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4 Cappesante 1/2 guscio

Dal sapore delicato e gradevole, sono ottime come antipasto raffinato o come secondo di mare. Si prestano a tantissime ricette: fritte, gratinate o al forno

  • Scongelamento
  • Padella
  • Forno
Peso: 320g | Marca: Oggi Pesce | Codice prodotto: 30856
Le informazioni riportate sono da intendersi indicative e solo quelle riportate sulle confezioni dei prodotti fanno fede. Se presenti allergie alimentari, ricorda di consultare sempre la lista degli ingredienti riportata sulla confezione prima del consumo.
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Polpa di cappesante dell'Atlantico (Pecten maximus pescati nell'Oceano Atlantico zona Fao 27)

Scongelamento:

In frigorifero:

12 ore in frigorifero.

Previo scongelamento:

Forno:

Preparare la gratinatura da stendere sopra le capesante. Disporre le cappesante con il loro guscio in forno a 180°C per 10 min circa o comunque fino a completa doratura della gratinatura.

In padella:

Eliminare il guscio dalla polpa di capasanta, far sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente e cuocere le capesante a fuoco vivo per 2 min a lato.

Modalità di conservazione
Nel frigo per 24h Si
Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni Si
Nel freezer (-18°C): vedi data indicata sulla confezione Si
Valori nutrizionaliper 100g1 porzione
Energia
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Grassi - -
di cui acidi grassi saturi - -
Carboidrati - -
di cui zuccheri - -
Fibre - -
Proteine - -
Sale - -

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